Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве

Тыква – почти настолько же популярный овощ как, например, картофель, и увидеть ее можно практически на каждом огороде.

С тыкви можете приготовить массу очень полезных и вкусных блюд,как например следующее уникальное блюдо: Рагу из говядины с тыквой в темном пиве.

Говядину можно брать любую, станет мягкой и сочной, тыква обогатит вкусом, а темное пиво прибавит вкусу мяса насыщенную хлебную нотку… "Хорошое настроение" вам обеспечено!

Говядина — 500 г

Масло сливочное — 30 г

Лавровый лист — 2 шт

Пиво темное (я брала Туборг черное) — 0,5 л

Тыква (мякоть половины средней тыквы) — 0,5 шт

Порей (10 см или 2 средние луковицы репчатого лука) — 1 шт

Морковь (средняя) — 1 шт

Чеснок — 5 зуб.

Сахар — 1 ч. л.

Корица — 0,15 ч. л.

Соль

Перец

Зелень

Лук режем кольцами, мясо зачищаем от пленок, режем на куски примерно 3 х 3 см. Нагреваем сливочное масло в воке или глубоком сотейнике с толстым дном. Мясо присыпаем солью и перцем, обжариваем на сильном огне до образования корочки – запечатываем поверхность для сохранения сока. Бросаем к мясу лук и жарим 5 минут. Режем пластинками чеснок и тоже бросаем в мясо. Добавляем корицу, сахар и лавровый лист, заливаем бутылкой пива, закрываем крышку и ставим на маленький огонь тушиться на 2 часа, время от времени помешивая мясо в воке. Из пива выпарится весь алкоголь и останется насыщенная бархатистая хлебная нотка, режем маленькими кубиками морковь, бросаем к протушенному мясу. Через 20 минут бросаем в рагу нарезанную таким же калибром, как и говядина, тыкву. Доводим до готовности еще минут 20. Подаем с рисом или картофельным пюре. Вполне можно подавать как самостоятельное блюдо.

Самые читаемые статьи

Действительно ли танцы улучшают здоровье?

Без оглядки, прогресса нет

Как часто вы уделяете время тому, чтобы проанализировать свое прошлое? Хотя вы не должны застревать в прошлом, иногда полезно вспомнить какое- либо событие, чтобы лучше понять, кто вы и как ваши действия влияют на мир вокруг вас. В конце концов, вы являетесь главным героем своей собственной истории...

Вам нравится заниматься домашними делами? «Звезды говорят, что это твой любимый

Никто не любит уборку, но каждый может найти работу, с которой он справляется лучше, или не возражает, если ему придется это делать. В конце концов, как приятно спасать подгоревшую сковороду от выброса, не так ли? Читайте дальше, и звезды подскажут вам, какие домашние дела лучше всего подходят для вас.

Чем хороша нумерология?

Мир цифр иногда трогает даже несгибаемых скептиков. Нет человека, который не обнаружил бы какой-то странной корреляции между факторами, определяющими его жизнь, и числами. Это просто совпадение, или числа действительно обладают магической силой? Все, что нас окружает, включая наше собственное имя, род занятий, судьбу и т. д., может быть пронумеровано. Это предположение лежит в основе древней науки нумерологии или, как ее еще называют, нумерологии. Погружение в мир чисел также увлекательно для игры, и при небольшом внимании это может помочь вам лучше узнать себя и свое окружение

Насколько вы уверены в себе? – Ваш знак зодиака говорит сам за себя!

Не важно, кто вы – у каждого есть (в большей или меньшей степени) уверенность в себе, уверенность в себе. Возможно, как только мы осознаем, как мы обычно реагируем на ситуации, это позволит нам быть более сосредоточенными. Итак, вот некоторые из наиболее типичных вещей, которые показывают уверенность каждого знака зодиака. Давайте посмотрим, кто из них наиболее уверен в себе!

Какая колода Таро лучше всего подходит для меня?

Многие люди играют с идеей составления Таро в домашних условиях и вкладывают деньги в собственную колоду карт. Однако, когда дело доходит до покупки карт Таро, вы можете быть удивлены широким выбором вариантов. Да, многие думают, что Таро всегда появляется в одном и том же виде и виде, но на самом деле это не так. Существуют колоды карт, иллюстрированные разными художниками и служащие многим целям. С помощью наших предсказателей карт мы собрали несколько советов, которые помогут вам выбрать лучшую колоду для вас. Какая колода Таро лучше всего подходит для меня? Да, многие думают, что Таро всегда появляется в одном и том же виде и виде, но на самом деле это не так. Существуют колоды карт, иллюстрированные разными художниками и служащие многим целям. С помощью наших предсказателей карт мы собрали несколько советов, которые помогут вам выбрать лучшую колоду для вас. Какая колода Таро лучше всего подходит для меня? Многие люди играют с идеей составления Таро в домашних условиях и вкладывают деньги в собственную колоду карт. Однако, когда дело доходит до покупки карт Таро, вы можете быть удивлены широким выбором вариантов. Да, многие думают, что Таро всегда появляется в одном и том же виде и виде, но на самом деле это не так. Существуют колоды карт, иллюстрированные разными художниками и служащие многим целям.

7 важных вопросов, на которые стоит успешно оглянуться в этом году

Конец года стремительно приближается, и всегда стоит задуматься о событиях последних 12 месяцев, чтобы сформулировать свои цели на предстоящий год. Конечно, может быть трудно найти время для тишины в спешке последних недель, но «время для себя», которое вы тратите на себя, имеет огромное значение для вашего личного благополучия. Иногда вы можете чувствовать разочарование, когда думаете о том, как прошел ваш год, и думаете о вещах, которые не сложились или вы, возможно, не полностью достигли целей, которые поставили перед собой. Однако не будьте слишком самостоятельными! Вполне вероятно, что это произошло потому, что Вселенная поставила перед вами другие уроки и цели, которые не менее важны! И упражнение ниже посвящено тому, чтобы посмотреть, что может измениться, чтобы стать лучшей версией себя и прожить процесс в своего рода утверждающем ключе, а не корить себя за неудачи, которые у вас были в этом году.