14 ФЕВРАЛЯ- день Влюбленных
История этого праздника - очень давняя.. Было это примерно в 269 году..
Клавдий II, император, желающего иметь больше неженатых солдат в своей армии и ярый противник браков,- запретил венчания..Эти действия имели логику- человек,которому нечего терять, некого оставлять, будет храбрее и ответственнее относиться к воинскому долгу..
Но священник Валентин был романтиком..
Он мирил юношей и девушек, приносил записки и подарки влюбленным друг от друга, венчал влюбленные пары..
Император был в гневе!
И он решил казнить непокорного священника..
Перед казнью сам Валентин, влюбленный в дочку тюремщика, написал ей прощальное письмо, где признавался в любви..
Он даже подписался: «Твой Валентин»… Но прочитано оно было уже после его казни..
А в 496 году римский Папа Геласиус (Pope Gelasius I) объявил 14 февраля Днем святого Валентина.
Вот такая грустная история..
Милые дамы,сделайте мужьям СЮРПРИЗ!
торт «Валентин»
Итак, торт изготовляется очень просто:
1 стакан сахара, 2-3 яйца, полтора стакана муки
200 грамм сметаны, банка сгущенного молока, половина чайной ложки соды, две чайные ложки какао..
Итак, печем три коржа.
Смешиваем, можно вручную, можно в блендере-
сметану, половину банки сгущенного молока, какао, половину чайной ложки соды, яйца и муку..
Рассчитываем всю эту массу примерно на три коржа средней толщины..
Выпекаем на толстой сковороде, обмазанной сливочным маслом.
Из духовки лучше, согласно моей практики, сковороду ставить на мокрую тряпку,чтобы корж легко отделился..
И действительно, все три отделятся достаточно легко, не повредив своей формы..
Можно пропитать их ромом, коньяком или любым вином..
Пусть остынут, а мы, тем временем, займемся кремом..
<