Порой хозяйшки готовят весьма замысловатые новогодние салаты, оформляя их до безумия красиво, фантастично, потрясающе. И это того стоит! Ведь когда новогодний стол не просто полон яств, но буквально завораживает красотой стоящих на нем блюд, оригинальностью и яркостью их оформления, это еще лучше! Так создается та самая сказочная атмосфера одного из самых любимых праздников – заботливыми руками желающих создать для близких сказку наяву хозяюшек.
В этом рецепте мы поговорим как раз о таком сказочном новогоднем салате с красивым и весьма оригинальным оформлением. Это салат «Новогодние часы».
Источник:
http://ovkuse.ru
Ингредиенты:
300г отварного куриного филе
150г чернослива
по 100г грецких орехов, сыра и майонеза
5 вареных яиц
Соль
Способ приготовления:Как приготовить салат Новогодние часы. Мелким кубиком нарезать чернослив и остывшее после варки куриное филе. Измельчить в крошку орехи. Отделить белки вареных яиц от желтков, на мелкой терке потереть белки, желтки тоже – но отдельно, то же проделать с сыром. Собирать салат так: взять плоский круглый салатник, выложить первым слоем курицу, смазать майонезом, затем слой желтков, майонез, чернослив, майонез, сыр, майонез, орехи, майонез, белки. С помощью сподручных продуктов сделать циферблат с римскими цифрами от I до XII: их можно выложить с помощью корейской или обычной отварной тонко нарезанной моркови, тоненько нарезанных маслин или оливок, зелени, крабовых палочек и т.д.
Состав ингредиентов этого слоеного салата может быть любым: например, печень, яйца, картофель, соленые огурцы, лук, морковь, либо курица, картофель, морковь, шампиньоны, сыр, яйцо и т.д. Главное – салат должен быть слоеным, последним слоем должны быть тертые белки или сыр.
Приятного апетита!